시골생활 기술백서 [절판]
출판사
농민신문사
저자
이상희
발행일
2015-12-11
페이지수
234
판수
1
ISBN
978-89-7947-151-9
정가
13,800
원
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책소개
초보 귀농귀촌인을 위한 선배들의 생생한 경험담을 담은 시골생활 길잡이
내 손으로 만드는 먹을거리, 생활을 풍요롭게 만드는 기술, 부업으로 농외소득 얻기까지 시골생활을 위한 기술 총망라
| 저자소개 |
이상희
대학에서 인류학을 전공했다. 2002년 농민신문사에 입사해 10년간 신문기자로 활동했다. 신문에서 농촌문화와 농산물 유통을 담당하면서 농촌의 삶에 대한 관심을 키웠다. 2012년 월간지 〈전원생활〉로 자리를 옮겨 시골의 삶과 문화에 대한 이야기를 취재하고 펼쳐내고 있다.
목차
1장 | 먹을거리 내 손으로
토종벌 치기 / 표고버섯 원목 재배하기 / 텃밭 가꾸기 / 순환농법 따라잡기 / 수제 햄 만들기
/ 천연효모 빵 만들기 / 효소 만들기 / 토종종자 채종하기 / 병조림 만들기 / 와인 담그기
2장 | 생활을 풍요롭게 하는 기술
목공 배우기 / 구들 만들기 / 난로 만들기 / 천연농약 만들기 / 비닐하우스 만들기
/ 이웃 사귀기 / 연못 만들기
3장 | 부업으로 농외소득 얻기
민박 운영하기 / 체험농장 운영하기 / 꾸러미 운영하기 / 팜핑 / 팜파티 / 나무 가꾸기
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