최근 제주도는 국내 최초의 커피농장, 차 박물관과 트럭카페, 프랜차이즈 카페 등의 카페 산업이 점차 확산되는 추세입니다.
이에 발맞춰 `더카페앤디저트쇼`에서는 국내외 카페 관련 업체들이 각종 원두와 차, 디저트 등 카페, 음료산업 관련 품목들은 물론 제주도내 로컬푸드 등을 함께 만나볼 수 있습니다. 또한 이번 전시에는 150개의 업체, 200부스의 업체가 참가합니다.
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