한국 식생활의 근본을 이루는 대표 농작물 '쌀'과 우리 농산물!
올 가을 아기의 면역력을 쑥쑥 키워줄 우리 쌀과 안전한 국산 농산물로 이유식 레시피를 만들어 주세요!
▶ 주최·주관: 농림축산식품부·농림수산식품교육문화정보원
▶ 참여기간: 2018년 10월 22일(월)~ 2018년 11월 5일(월), 15일
▶ 발표: 2018년 11월 13일(화) 예정
▶ 선정기준
- (완성도) 우리 쌀과 농산물로 만든 이유식의 영양 균형, 맛의 조화 등이 우수한 레시피
- (참신함) 국산 농산물을 활용하되, 소비량이 적은 잡곡, 두류, 서류 등 식용작물 중 이유식으로 적합한 참신한 재료를 발굴하여
아토피 치료 등 효능을 확인하고 장기간 이유식으로 먹여본 경험이 있는 레시피를 소개한 경우 가산점 부여
- (활용 가능성) 실제 가정에서 손쉽게 조리, 아이가 맛있게 먹을 수 있는 어필 포인트
- (상품성) 시장에서의 상품 경쟁력(+추후 상품화 연계 가능성 염두)
※ 수상자는 외부 전문가의 심사를 통해 선정됩니다.
▶ 시상
- 대상: 100만원 (1명)
- 우수상: 50만원 (2명)
- 장려상: 20만원 (10명)
- 참가상: 5천원 상당의 기프티콘 (50명)
▶ 유의사항
- 식재료는 쌀을 메인 재료로 사용하되 성장 단계별로 활용 가능한 국산 농산물 추가
- 레시피의 형태를 갖춘 작품이어야 하며, 레시피 제목에 '이유식' 단어를 꼭 포함하고 각 재료의 영양 우수성을 기재할 것
(완성샷만 올린 경우, 기준 미달로 선정에서 제외)
예: 우리 쌀에 들어있는 탄수화물은 소화 흡수율이 98%에 달해 다른 곡물에 비해 소화가 잘된다는 장점이 있고
함께 들어가는 10월의 농산물 '대추'는 당질이 풍부한 고칼로리 식품으로 위와 장에 자극을 주지 않아 소화기관이 약한 아이에게 도움이 된다.
- 참가자 개인이 운영하는 블로그, 포스트 등 SNS 채널에도 해시태그 <#우리농산물이유식>을 포함하여 등록하면 가점 부여
- 적격자가 없을 경우 수상자를 선정하지 않을 수 있으며, 입상한 레시피에 대한 저작권 및 이용에 대한 부분은 농림수산식품교육문화정보원에 있음
- 각 상금은 제세공과금이 포함된 금액이며 유사 공모전에서 수상실적이 있는 중복작품 혹은 기 출판된 이유식 책에 수록된 레시피 그대로인 경우, 발표 이후에도 선정이 취소될 수 있음
- 수상작은 추후 2차 확산을 위해 활용될 수 있음
